Questão 19 — ENEM 2010 (Ciências Humanas)
Os tropeiros foram figuras decisivas na formação de vilarejos e cidades do Brasil colonial. A palavra tropeiro vem de “tropa” que, no passado, se referia ao conjunto de homens que transportava gado e mercadoria. Por volta do século XVIII, muita coisa era levada de um lugar a outro no lombo de mulas. O tropeirismo acabou associado à atividade mineradora, cujo auge foi a exploração de ouro em Minas Gerais e, mais tarde, em Goiás. A extração de pedras preciosas também atraiu grandes contingentes populacionais para as novas áreas e, por isso, era cada vez mais necessário dispor de alimentos e produtos básicos. A alimentação dos tropeiros era constituída por toucinho, feijão preto, farinha, pimenta-do-reino, café, fubá e coité (um molho de vinagre com fruto cáustico espremido). Nos pousos, os tropeiros comiam feijão quase sem molho com pedaços de carne de sol e toucinho, que era servido com farofa e couve picada. O feijão tropeiro é um dos pratos típicos da cozinha mineira e recebe esse nome porque era preparado pelos cozinheiros das tropas que conduziam o gado. Disponível em http://www.tribunadoplanalto.com.br. Acesso em: 27 nov. 2008.
Questão 19 - ENEM 2010
- A) Atividade comercial exercida pelos homens que trabalhavam nas minas.
- B) Atividade culinária exercida pelos moradores cozinheiros que viviam nas regiões das minas.
- C) Atividade mercantil exercida pelos homens que transportavam gado e mercadoria.
- D) Atividade agropecuária exercida pelos tropeiros que necessitavam dispor de alimentos.
- E) Atividade mineradora exercida pelos tropeiros no auge da exploração do ouro.
Gabarito oficial (INEP): alternativa C.
Esta é a questão 19 da prova do ENEM 2010, da área de Ciências Humanas e suas Tecnologias. O gabarito acima é o oficial divulgado pelo INEP.
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