Questão 130 — ENEM 2021 (Ciências da Natureza)
Com o objetivo de proporcionar aroma e sabor a diversos alimentos, a indústria alimentícia se utiliza de flavorizantes. Em geral, essas substâncias são ésteres, como as apresentadas no quadro. 
Questão 130 - ENEM 2021
- A) Kiwi.
- B) Banana.
- C) Pêssego.
- D) Rum.
- E) Uva.
Gabarito oficial (INEP): alternativa B.
Esta é a questão 130 da prova do ENEM 2021, da área de Ciências da Natureza e suas Tecnologias. O gabarito acima é o oficial divulgado pelo INEP.
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